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23.Jänner 2014, 19:00 Uhr
Kochbuch-Zirkel - Kochperformance und Verkostung mit Roman Steger

Die traditionellen Weinbars (Bacari) sind die ältesten Lokale Venedigs. Hier kehren die Venezianer gerne ein: Es gibt guten Wein und köstliche Gerichte zu entdecken, die man sonst kaum noch findet. Das Buch lädt ein zu fünf Spaziergängen durch die schönsten Bacari!

Jeden Monat testet Steger Klassiker der Kochliteratur sowie verrückte Neuerscheinungen auf Herz und Nieren. Einzelne kleine Gerichte werden humorvoll vorgestellt, zu einem Menü zusammengestellt und natürlich auch verkostet. Dabei erfahren die Gäste allerlei Nützliches, Spannendes und Unerwartetes rund um Zutaten, Verarbeitung und das Thema „Genuss“.

Dieses Mal sowie am Donnerstag, den 23. Januar, nimmt er Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die Stadt der Brücken und Kanäle - lassen Sie sich überraschen von venezianischer Ess-Kultur!

Donnerstag, 23. Jänner 2014, 19 Uhr
Ort: Restaurant Speisekammer, Tigergasse 31, 1080 Wien

Nächste Termine:

FEBRUAR
Dienstag, 25. Februar & Mittwoch, 26. Februar 2014, 19 Uhr
Österreich vegetarisch vs. Deutschland vegetarisch
Special Guest: Katharina Seiser (Food-Blog Esskultur)

MÄRZ
Mittwoch, 26. März & Donnerstag, 27. März 2014, 19 Uhr
Jamie Oliver vs. Oliver Hoffinger
Special Guest: Oliver Hoffinger (Homepage Oliver Hoffinger)

Eintrittskarten für Degustations-Menü inkl. Aperitiv: 35 € pro Person.
Erhältlich im Buchkontor unter +1 943 41 43 und in der Speisekammer unter +680 4400 63 38.
Achtung, nur 25 Plätze zur Verfügung!